பாசிப்பயறு வடை
தேவையான பொருட்கள்:
முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு - 1 கப்
பொடித்த ஜவ்வரிசி அரை கப்,
வறுத்து, தோல் நீக்கி ஒன்றிரண்டாக பொடித்த வேர்க்கடலை - அரை கப்,
மஞ்சள் தூள், பெருங்காயம் - தலா கால் டீஸ்பூன்,
கொத்துமல்லி, பச்சைமிளகாய்,
இஞ்சி விழுது தலா 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை: எல்லா பொருட்களையும் நன்கு கலந்து, வாழையிலை மேல் வடையாகத் தட்டி, சூடான எண்ணெயில் போட்டு, பொன்னிறமாக வடையை
பொரித்தெடுக்கவும்
No comments:
Post a Comment